وصلت نسبة ملوحة المياه في قطاع غزة إلى 70% ومن هنا أطلقت جمعية قوافل الخير مشروع حفر آبار المياه من أجل إمداد المناطق الفقيرة والأحياء السكنية بمياه الشرب الصالحة للاستخدام، والتي تقيهم من الأمراض والأوبئة التي تنتشر جراء المياه غير الصالحة